Nu var det minsann min tur att hitta ett litet zinkhus, med betoning på LITET. Men ändå. Jag och min bloggsyster Marina åkte till Countrystyle och fick en första föraning om att julen inte är såå värst lång bort. Detta lilla zinkhus fick följa med hem och ytterligare en sak, men den får ni se lite senare, vet inte var den kommer att hamna ännu.
Tänkte dela med mig av ett favoritrecept av muffins.
De blir gudomligt saftiga. Jag har haft äpplet Ingrid Marie
till äppelraspen eftersom vårt träd dingnade av alla äpplen, men det
går bra med vilken sort som helst.
6-10 STORA muffins.
150 g smör
1 1/2 dl socker
2 ägg
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g mandelmassa
1 dl rivet äpple
Sätt ugnen på 200 grader, vispa smör & socker pösigt.
Knäck äggen och blanda i ett i taget. Tillsätt mjölken.
Mät upp mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och blanda. Häll blandningen i smeten och rör om.
Riv mandelmassa grovt och rör ner i smeten.
Klicka smeten i stora muffinsformar och gör små gropar i mitten. (brukar doppa skeden i mjöl så inte smeten fastnar för mycket).
Skala och riv äpplet grovt, tryck ner ca 1 tsk äppelrasp i varje grop.
Grädda i ca 15 min , i mitten av ugnen.
Smaklig fika och en trevlig helg på er alla.
Kram
Marina
Jag kunde inte låta bli att dekorera med lite mera äpplen...tycker att dess färg är så fin.
Jo mönstrat var det gott om.....gillar eller inte
gillar det är frågan. Lite häftigt kanske.....???
Hittade fotöljen på loppis för 100kr....galet billigt.
Denna lilla kista hittade jag för jätte länge sedan på en riktig lantlig loppis.
Äntligen har jag vunnit en tradera-auktion, eller rättare sagt tre men den tredje kommer om några dagar.
Den ena är denna fina kudde med ett dokument på. Den och mina hemmasydda kuddfodral fick hamna i kökssoffan...och en i regisörstolen.
